VERANO:TARTA DE TRES CHOCOLATES

Hola de nuevo precios@s. Estos días me e lanzado con la repostería otra de las grandes pasiones que me gusta hacer. En el post de hoy os traigo esta tarta de tres chocolates con una decoración muy veraniega.

OS PROMETO QUE APARTE DE QUEDAR ASÍ DE BONITA ESTA RIQUÍSIMA 

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¡ Vamos a ver que ingredientes necesitaremos para su elaboración!

Ingredientes para la tarta:
▪ dos tabletas de chocolate negro puro
▪ dos tabletas de chocolate con leche
▪ dos tabletas de chocolate blanco
▪ 50 gramos de azúcar blanco por cada capa de chocolate
▪ 1 sobre de cuajada por cada capa de chocolate
▪250 gramos de leche por cada capa
▪ 2 paquetes de galletas
▪ 150 gramos de mantequilla
▪ 250 gramos de nata

Ingredientes para la decoración:
▪ 250 gramos de nata para montar
▪ 1 bote pequeño de azúcar glas
▪ 2 gotas de colorante alimenticio de color
▪ barquillos para la decoración
▪ cereales de ositos
▪ gominolas
▪ almendra picada
▪ sombrillas de decoración

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¡Empezamos manos a la obra!

Primero derretiremos a fuego lento 150 gramos de mantequilla.
Mientras se derrite trituraremos dos paquetes de galletas y añadiremos la mantequilla derretida a éstas.
Una vez todo bien triturado y mezclado, añadiremos esta primera capa en el molde que utilizaremos para nuestra tarta. Esta será la base de la tarta.

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Posteriormente, derretiremos en primer lugar el chocolate negro puro al baño maria. Derretido después de un par de minutos añadiremos a éste 250 gramos de leche, 250 gramos nata, 1 sobre de cuajada y los 50 gramos de azúcar blanco y lo mezclaremos todo muy bien añadiéndolo a nuestro molde. Dejaremos que enfríe muy bien esta capa unos minutos en el frigorífico y este mismo proceso lo realizaremos con el chocolate con leche y el chocolate blanco.

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Antes de proceder a la decoración os aconsejo que dejéis bastante tiempo enfriar la tarta, en mi caso, la deje toda una noche.

Ahora sí, llega el momento más divertido de esta tarta y es la DECORACIÓN 😊

Para realizar el mar de esta original playa, añadiremos en la batidora 250 gramos de nata para montar y mientras se va montando la nata iremos poco a poco añadiendo el azúcar glas sin dejar de batir.

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Una vez montada, añadiremos dos gotas de colorante alimenticio de color azul y esta mezcla la añadiremos a la parte superior de la mitad de la tarta. Para la otra mitad de la tarta, que será la arena de nuestra playa utilizaremos la mezcla sobrante de galletas con mantequilla que nos quedo o podéis añadir almendra picada.

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Por último, coloca tus sombrillas y añádele a los ositos un bañador con la nata montada sobrante. Además de una toalla con lenguas de gominola y una tabla de surf con una galleta.

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¿Qué te a parecido esta idea? Te invito a hacerla y a mandarme fotos por mis redes sociales. Sin duda, a mí me encanto esta riquísima 😍

¡Espero que os guste nos vemos en el próximo post preciosos 😊!

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